新西兰未来5年牛奶产量增长3

时间:2020-01-29 来源:www.chinawhcycy.com

新西兰证券交易所高级乳制品分析师苏珊基尔斯比(Susan Kilsby)在荷斯坦举行的“中国国际乳制品形势网络视频分析会议”上的讲话中表示,新西兰未来的牛奶产量预计将保持3-5%的年增长率,主要来自南岛地区。

苏珊说,在新西兰南岛地区实施灌溉后,草的生长明显好于以前。与此同时,新西兰的牧场现在用精制饲料喂养。天气潮湿寒冷时,越来越多的农场在谷仓里饲养,约占1-2%,这也有利于牛奶产量的增长。

据了解,在过去的6-7年里,新西兰的牛奶产量平均每年增加7%,奶牛数量平均每年增加4%,单位产量每年增加3%。苏珊认为新西兰的牛奶产量将在未来几年显着增加,但手头的奶牛数量不会有显着变化。

苏珊预计2013/14赛季牛奶产量将增长11%。2013年下半年,新西兰天气良好,牛奶产量大幅增加。虽然2014年2月至3月北岛地区发生干旱,但干旱面积不大,4月的降雨量缓解了干旱,因此产量不会受到影响。

在2014年2月开始的全球乳制品拍卖中,全脂奶粉的价格持续下跌。当谈到5月份奶粉的价格时,苏珊推断价格将在5月份停止下跌并回升。她认为,国际市场的需求高于2013年,主要是亚洲和中东。中国2014年对奶粉的进口需求不会低于2013年,新西兰乳制品产量的增长率也在下降。这些因素导致价格上涨。与此同时,她表示,农业传真价格监测指数的上涨也表明价格已经触底,并将很快上涨。

新闻扩展:

你对牛奶的健康秘密了解多少?

牛奶是一种很好的营养食品,喝牛奶是日常生活中最简单、最方便的方法之一。然而,仍然有很多关于喝牛奶的知识。如果你不注意关于喝牛奶的一点点知识,它会降低牛奶的营养价值,甚至对你的健康有害。

乳制品也可以帮助你减肥。

低脂乳制品是最好的零食,因为它们不仅含有碳水化合物,还含有蛋白质。

“乳制品不仅是糖尿病患者最好的零食,也是其他人最好的零食。因为乳制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人博内托迪克斯said说。

牛奶不适合生食,煮沸后必须饮用。

牛奶在生产和运输过程的每个环节都可能被结核杆菌和志贺氏菌等有害细菌污染。市场上袋装牛奶一般经过巴氏杀菌,但其瞬时杀菌可能不完全,残留的细菌会在适当的温度下继续繁殖,成为引?鸶剐汉推渌⒆吹闹虏≡础R虼耍D讨蠓泻蟊匦胍谩?

间接加热最好用于牛奶,但是煮沸时间不能太长。

直接加热会凝结牛奶蛋白,牛奶中的磷酸钙会由酸性变为中性,煮太久会沉淀,乳糖也会因焦化而分解成乳酸和甲酸,从而降低牛奶的营养价值和色泽、香气和口感。

红糖不应添加到牛奶中

红糖中的草酸会使牛奶蛋白变性,引起消化功能障碍,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而导致“牛奶贫血”。所以喝牛奶时不要添加红糖,但是你可以添加一些白糖或冰糖来品尝。

牛奶会致癌吗?

1。牛奶会致癌吗?答:没有。有传言说牛奶中的IGF-1(胰岛素样生长因子)会导致女性容易患乳腺癌,男性容易患前列腺癌,而牛奶中的酪蛋白会在各个阶段引发癌症。但事实上,没有令人信服的证据表明牛奶具有增加或降低癌症风险的作用。IGF-1和癌症之间的关系只是一种多因素的关联,迄今为止还没有证据表明IGF-1是癌症的病因。

2。喝牛奶会导致性激素摄入过多吗?答:不,“乳激素”实际上是牛的生长激素,而不是许多人认为的“性激素”。这种激素不能让奶牛无缘无故产奶,但是如果奶牛在出生前注射

4.巴氏杀菌牛奶比温牛奶好吗?答:各有利弊。与巴氏杀菌奶相比,温牛奶会失去一些对热量敏感的维生素,而且味道也会更差。然而,人们喝牛奶主要是为了摄入蛋白质和钙,巴氏杀菌牛奶和温牛奶几乎没有区别。恒温牛奶在储存和分配时不需要冷藏,因此减少了变质的机会。

5。豆浆能代替牛奶补充钙吗?答:这取决于豆浆。豆浆的钙含量远低于牛奶。由大约100克干豆浆制成的豆浆的钙含量相当于250毫升牛奶。因此,自制的“原生态”豆浆不能代替牛奶补充钙,但添加钙的市售豆浆可以。

6。酸奶比纯牛奶更有营养吗?答:这取决于如何定义“营养价值”。酸奶是牛奶发酵的产物。发酵过程的主要变化是乳糖变成乳酸。这对乳糖不耐受的人而不是普通人来说意义重大。此外,酸奶中有一些活性细菌,对于这些细菌对健康的作用有不同的看法。但幸运的是,即使没有特别的好处,它也是无害的。

7。牛奶中含有的天然反式脂肪酸有害吗?答:没有。牛奶中的反式脂肪和氢化植物油不完全一样。一些学者认为这两种脂肪对健康有相同的影响,而其他人认为天然反式脂肪是无害的。即使在前一种观点中,“长期大量摄入”也是显示危害的必要条件。牛奶中反式脂肪的含量远低于世界卫生组织推荐的控制标准。

8。牛奶的保质期因季节而异?答:没有。原因:牛奶的保质期取决于保存条件和牛奶本身。只要温牛奶不打开,任何季节都一样。巴氏杀菌奶需要冷藏,如果冷藏温度保持不变,就没有季节差异。如果制冷温度不保持,质量保证条件就不满足,就没有“质量保证期”。

9。你喝的牛奶越多,你可能缺少的钙就越多?回答:没有。原因:谣传牛奶比许多蔬菜含钙少。喝牛奶会使人的血液变酸,从而导致钙流失。事实上,就钙的摄入量、吸收率和生物利用度而言,牛奶远远优于许多其他食物。体液有自己的酸碱调节机制。健康的人不会因为正常的食物摄入而导致体液酸碱失衡,甚至不会导致骨钙的分解。